Ada alasan bagus bahwa orang telah menggunakan lesung dan alu selama beberapa generasi. Kembali pada hari-hari sebelum segala sesuatu di bawah matahari tiba dalam kaleng, kotak atau tabung karena produksi massal, orang benar-benar perlu menggiling bumbu dan rempah sendiri. Ini adalah cara lain orang benar-benar lebih dekat dengan makanan yang mereka konsumsi. Saat ini lesung dan alu mungkin tidak biasa seperti dulu, tetapi ada sedikit keraguan bahwa lesung dan alu pasti masih memiliki tempat di rumah mana pun.
Terkadang sentuhan kecil dapat berdampak besar pada kesehatan seseorang secara keseluruhan. Ambil contoh, kemampuan lesung dan alu untuk mempengaruhi kesehatan. Mempertimbangkan betapa murahnya alat ini, faktanya masuk akal untuk menambahkannya ke dapur Anda.
Rasa Manfaat Mortir dan Alu
Memiliki lesung dan alu di dapur Anda pasti akan mendorong Anda untuk menggiling lebih banyak bumbu segar. Jika Anda pernah memasak dengan rempah-rempah yang baru ditumbuk, maka Anda tahu betapa enaknya rasa makanan ketika ditambahkan rempah-rempah yang baru digiling. Selain itu, rempah-rempah cenderung kehilangan sebagian rasanya secara alami saat diproses. Namun, ketika Anda menggilingnya sendiri, ini bukan masalah. Jika Anda menyukai rasa makanan Anda, maka kemungkinan besar Anda akan memasak makanan yang lebih bergizi secara konsisten.
Memiliki lesung dan alu di rumah Anda akan mendorong Anda untuk mendapatkan lebih banyak bumbu dalam makanan Anda. Secara umum, rempah-rempah baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan dan kaya akan nutrisi, termasuk vitamin dan mineral. Dengan demikian memiliki lesung dan alu di rumah Anda dapat meningkatkan kualitas makanan Anda.
Mortir dan Alu Akan Meningkatkan Resep Anda
Aroma bumbu dan rempah saja mungkin cukup untuk memotivasi Anda untuk masuk ke dapur dan memasak lebih banyak serta bereksperimen lebih banyak. Ketika Anda memiliki lesung dan alu di dapur Anda, teman Anda akan melihatnya di meja Anda dan tidak diragukan lagi mendapatkan rasa hormat baru untuk keterampilan memasak Anda.
Memasak seharusnya menyenangkan. Memiliki lesung dan alu di tangan tidak hanya memungkinkan Anda mengatasi beberapa agresi Anda, tetapi juga memungkinkan Anda merasakan pengalaman memasak dari perspektif yang agak berbeda. Jika Anda belum pernah merasakan sensasi rasa bumbu dan rempah segar, maka Anda berada dalam suguhan yang sesungguhnya.
Sentuhan Kecil Bertambah
Kualitas kesehatan seseorang terkadang bisa menjadi urusan kumulatif. Apa yang tampak seperti sentuhan kecil dapat menjadi sangat signifikan dalam jangka panjang. Dengan cara ini, kemampuan lesung dan alu untuk mendorong Anda menggunakan lebih banyak herba dan rempah merupakan perubahan kecil yang dapat berdampak besar dalam jangka panjang. Pikirkan semua makanan beraroma yang akan Anda buat juga setelah Anda mulai menggiling bumbu dan rempah segar Anda sendiri!